Oktoberfest или как сами мюнхенцы называют его — Wiesn впервые состоялся 12 октября 1810 г. по поводу свадьбы принца Людвига принцессы Терезы Саксонской её именем назван луг, где проходит праздник — Theresienwiese). Первый праздник подразумевал собой бесплатное угощение для всех желающих от будущего короля во время скачек.
Праздник всегда проводится в конце сентября-октября, и продолжительность его примерно 15 дней.
Особенностью праздника является то, что пиво варится к празднику специальное, выдерживается дольше чем обычное и имеет ярко выраженный солодовый вкус крепостью от 5,2 до 6 %. Подается как и везде в Баварии в литровых стеклянных кружках – Маас’ах.
Есть на празднике и иные развлечения: огромное колесо обозрения, комнаты страха и зеркальные лабиринты, идиллические карусели с лошадками и слониками для детей. Детей, кстати немцы охотно берут с собой на Октоберфест. Даже с колясками умудряясь лавировать ими в плотной толпе. Для совсем маленьких есть поляна с гномиками, маленькими домиками, всякими лазалками и игрушками.
Баварцы трепетно относятся к своим именно баварским особенностям, традициям, диалекту и т.д. А уж во время Октоберфеста сам Бог велел нарядится в традиционные кожаные штаны с подтяжками и грубые кожаные ботинки. Фрау, молодые и старые, щеголяют в «дирндл» — традиционных платьях с декольте и пышным подолом с оборками.